Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Радужный пирог
Ингредиенты
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 1.5 стакана
Ванилин -
Сметана - 200 г
Мука - 1.5 стакана
Масло сливочное - 50 г
Соль - 0.5 ч.л.
Сахар - 1.5 стакана
Ванилин -
Сметана - 200 г
Мука - 1.5 стакана
Масло сливочное - 50 г
Соль - 0.5 ч.л.
Способ приготовления
Взбить яйца с сахаром и размягченным сливочным маслом. Добавить сметану, ванилин и соль, взбить. Добавить просеянную муку, перемешать. В конце добавить гашеную соду
Разделить тесто на 6-7 частей, добавить в каждую пищевой краситель.
Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, смазать маслом и присыпать мукой. Аккуратно налить в центр тесто красного цвета. Подождать, чтобы оно немного растеклось. Затем выкладывать ложкой следующие порции теста, следуя порядку цветов в радуге.
Отправить радужный пирог в разогретую до 180 С градусов на 40-50 минут. Готовность проверить зубочисткой.