Тертый пирог с яблочным повидлом

Быстрый и простой рецепт приготовления тертого пирога из песочного теста будет настоящей находкой, когда вы ждете гостей, а времени не особо много.
Время подготовки Время приготовления Порции
15-20 минут 20-25 минут 5-6 порций

Ингредиенты

  • Сахар - 3/4 стакана
  • Масло сливочное - 200 гр
  • Яйцо - 3 шт.
  • Мука - 3 стакана
  • Сода - 1/2 ч.л.
  • Повидло яблочное - 350 г

Способ приготовления

  1. Из яиц, сахара, мягкого сливочного масла, соды и муки замесить тесто. 
  2. Разделить его на две неравные части. Большую поставить в холодильник; меньшую поместить в морозильную камеру на полчаса. 
  3. Раскатать основу и отправить ее в застеленную пергаментной бумагой форму для выпечки.
  4. Наколоть вилкой по всей поверхности и смазать сверху повидлом.
  5. Подмерзшее тесто натереть поверх варенья на крупной терке.
  6. Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать около 30-40 минут.

Как и с чем подавать

Перед подачей остудить и нарезать на порционные куски. 

Приятного аппетита!

Читай также: Простой сливовый пирог