Брауни "Зимняя вишня": простой пошаговый рецепт
Время подготовки | Время приготовления | Порции |
15 минут | 35 минут | 8 |
Ингредиенты
- Шоколад черный - 150 г
- Масло сливочное - 125 г
- Яйцо - 2 шт.
- Сахар - 175 г
- Ванильный экстракт - 1 ч.л.
- Мука пшеничная - 50 г
- Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
- Вишня - 200 г
Способ приготовления
1. Растопить 50 г шоколада вместе со сливочным маслом на водяной бане или микроволновке.
2. Взбить яйца, сахар и ваниль до пышной светлой массы. Добавить растопленный шоколад, перемешать.
3. Вишни нарезать, шоколад измельчить и добавить в тесто вместе с мукой и разрыхлителем, еще раз перемешать.
4. Квадратную форму со стороной 20 см застелить пергаментной бумагой и смазать маслом.
5. Вылить тесто, разровнять и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-35 минут, пока брауни не покроется корочкой и перестанет подрагивать в центре.
6. Остудить в форме, затем аккуратно переложить на блюдо, сняв бумагу.
Готовые брауни подавать к чаю, разрезав на квадраты.
Приятного аппетита!