Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Конвертики с яблоками из творожного теста
Под золотистой корочкой теста этой выпечки прячется вкусная яблочная начинка.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25 минут | 25 минут | 6 |
Ингредиенты
- Творог - 150 г
- Сахар - 75 г
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - щепотка
- Масло растительное - 6 ст.л.
- Ванилин - 1 пакетик
- Мука - 250 г
- Разрыхлитель - 1 пакетик
- Яблоко - 3 шт.
- Сахар - 100 г
- Корица - 1 ч.л.
- Мак - 1 ст.л.
Способ приготовления
Творог смешайте с сахаром, добавьте яйцо, соль, растительное масло, ванилин, муку смешанную с разрыхлителем. Замесите тесто, прикройте кухонным полотенцем и оставьте на 20 минут. Шаг 2 Далее поделите тесто на две части.
Одну часть теста раскатайте в круг диаметром 24 см. и толщиной около 5 мм. Разрежьте его на 8 секторов.
На каждом треугольничке сделайте три надреза. По широкому краю выложите дольки яблок, присыпьте сахаром с корицей. Узким концом треугольника оберните широкую сторону, подогнув уголок под низ конвертика. Выложите заготовки на противень и смажьте их смесью: 1 желток + 1 столовая ложка молока, присыпьте маком. Выпекайте в разогретой духовке при t-180°С, примерно 25 минут, до золотистого красивого цвета.
Читай также: Рогалики из творожного теста