Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.
Малиновые маффины с лимоном: простой рецепт
Малиновые маффины с приятной лимонной ноткой - невероятно ароматная и вкусная летняя выпечка! Рекомендуем!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 40 минут | 10 |
Ингредиенты
- Лимон - 1 шт.
- Сахар - 1/2 ст.
- Йогурт - 1 ст.
- Масло растительное - 1/3 ст.
- Яйцо - 1 шт.
- Ванильный экстракт - 1 ч.л.
- Мука - 2 ст.
- Пекарский порошок - 1,5 ч.л.
- Сода - 1 ч.л.
- Соль - 1/4 ч.л.
- Малина - 1,5 ст.
Способ приготовления
- С помощью овощечистки снимите полосками цедру с лимона.
- Смешайте цедру с сахаром в комбайне, пока они соединятся. Добавьте йогурт, растительное масло, яйцо и ваниль. Перемешайте до однородной массы.
- Муку, пекарский порошок, соду и соль перемешайте в отдельной миске. Добавьте смесь из йогурта и перемешайте. Аккуратно вмешайте ягоды.
- Разложите тесто по формочкам.
- Выпекайте маффины до золотистого цвета, 18-25 минут. Остудите в формочках около 5 минут и затем выложите на решетку до полного остывания.
Как и с чем подавать
Подавайте к чаю, кофе.
Читай также: Десерт дня: песочный кекс с малиной "Сладкоежка"