Деруны с рыбой

Наверняка вы уже готовили деруны с начинкой – сырной или мясной, или добавляли в тесто какие-либо ингредиенты. Рекомендуем на этот раз попробовать это блюдо с кусочками рыбы.
Время подготовки Время приготовления Порции
10 мин 10 мин 4

Ингредиенты

  • Картофель - 5 шт.
  • Филе минтая - 1–2 шт.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Мука - 2 ст. л.
  • Зелень – по вкусу

Способ приготовления

Филе рыбы порежьте кубиками 1х1 см. Очищенный картофель потрите на крупной желобковой терке, слегка отожмите сок.

Лук тоже потрите и смешайте с картофелем, добавьте яйцо, соль, перец, зелень, рыбу и муку.

Быстро перемешайте и жарьте деруны на разогретом растительном масле с двух сторон до красивой румяной корочки.

Подавайте блюдо в теплом виде.

Читай также: Деруны из капусты: пошаговый рецепт