Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Сливовый крамбл "Жозефина" - крошки правят бал
Если бы вас попросили дать рецепт крамбла, можно было бы ограничиться одной фразой: " Фрукты-ягоды внизу, сверху - рассыпчатая крошка". Крамблы хозяйки любят за то, что ни скалки, ни скрупулезной работы с тестом не нужно, готовятся эти пироги из простых продуктов и практически любых фруктов. Сегодня наш рецепт крамбла сливового.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20-15 минут | 40-50 минут | 6-8 порций |
Ингредиенты
- Слива - 300 г
- Сахар - 1/2 ст.+2 ст.л.
- Сок лимонный - 1 ст.л.
- Крахмал - 1 ст.л.
- Мука - 1 ст.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Сода - щепотка
- Соль – по вкусу
- Масло сливочное - 60 г
- Молоко - 3/4 ст.
Способ приготовления
- Сливы вымойте и очистите.
- Смешайте с половиной столовой ложки сахара, лимонным соком и крахмалом и выложите на дно формы.
- Просейте муку, 2 столовые ложки сахара, разрыхлитель, соду и соль.
- Нарежьте масло кубиками и разотрите в крупную крошку с мукой.
- Влейте молоко и размешайте до образования густого и липкого теста.
- Выложите его ложкой поверх слив.
- Смажьте поверхность яйцом.
- Выпекайте 40-50 мин. пока не появится румяная корочка и сливы станут мягкими.
- За 10 минут до конца влейте несколько ложек фруктового сиропа или воды.
Как и с чем подавать
Подавать горячим, положив кусочек мороженого и листики мяты.
Приятного аппетита!
Читай также: Сливы, запеченные в беконе: хит сезона