Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Вкусный позитив: печенье "Смайлик"
Непременно порадуйте близких таким интересным и вкусным песочным печеньем, которое готовится из простых и доступных продуктов! В зависимости от ваших вкусов, в это печенье можно добавлять орешки, какао или пряности. Легко, вкусно, весело! Рекомендуем!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 10 минут | 20 |
Ингредиенты
- Для теста
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Крахмал — 50 г
- Сахар (при желании, можно добавить еще 50 г) — 150 г
- Масло сливочное (у меня 200 г ) — 180 г
- Желток яичный — 2 шт
- Соль (щепотка) — 1/4 ч. л.
- Разрыхлитель теста (или 3/4 ч.л. соды) — 1/2 ч. л.
- Для айсинга
- Белок яичный — 1 шт
- Сахарная пудра — 150 г
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Краситель пищевой (можно не добавлять) — 5 г
Способ приготовления
- Размягченное сливочное масло растереть с сахаром миксером.
- Добавить яичные желтки, ванильный сахар, соль и взбить до однородной массы ( 5 минут).
- На этом этапе, если вы хотите, можно добавить пряности, орехи.
- Затем добавить крахмал, просеянную и смешанную с разрыхлителем муку. Замесить руками гладкое тесто.
- Завернуть тесто пленкой и охладить в холодильнике (30 минут).
- Перед разделкой температура теста должна быть 20 градусов.
- Раскатать тесто в пласт, толщиной примерно 5 мм, вырезать кружки.
- Противень застелить бумагой для выпечки, положить заготовки.
- Выпекать при температуре 200 градусов 10-12 минут. Готовое печенье остудить на решетке.
- Заранее приготовить айсинг. Для айсинга растереть до густой массы яичный белок с просеянной сахарной пудрой и лимонным соком. Украсить печенье смайликами.
Как и с чем подавать
Подавать готовое печенье к чаю.
Приятного аппетита!
Читай также: Мясной террин "Смайл": пошаговый рецепт