ТОП-5 рецептов холодного чая для лета

Жара – не повод отказываться от чая, достаточно приготовить его немножко по-другому, и конечно же, подать охлажденным, а еще лучше - со льдом.
ТОП-5 рецептов холодного чая для лета
В холодную погоду мы, как правило, спешим согреться чашечкой горячего чая с лимоном, специями или любыми другими добавками, которые мы любим. В летний зной все наоборот. Нами движет желание охладиться, взбодриться.
Предлагаем вам 5 лучших рецептов домашнего «айс ти», которые можно готовить хоть каждый день. Заметим, что главным ингредиентом этих напитков выступает черный чай.

Холодный чай с мятой и яблоком

Читай также: Як приготувати напій з чайного гриба

Ингредиенты:

  • мята свежая – 30 г.
  • чай черный – 10 г.
  • сахар – 60 г.
  • яблоко – 1 шт.
  • лайм – 2 шт.
  • вода – 1,5 л.
  • лед.

Способ приготовления: 

Заварите чай и нарежьте крупно мяту. Горячий чай процедите, затем добавьте мяту.
Большое зеленое яблоко очистите от сердцевины, нарежьте кубиками и также положите в горячий чай вместе с половинкой лайма или лимона. Накройте чайник крышкой и дайте чаю остыть. 
Подавайте чай охлажденным с несколькими кубиками льда и ломтиком лайма или лимона. 

Читай также: Доктора предупреждают: этим людям чай - вредит

Холодный чай с лимоном и гвоздикой

Читай также: Чай в пакетиках: как различить подделку

Ингредиенты:

  • лимон – 1/2 шт.
  • гвоздика – 2–3 бутона.
  • мята сушеная – 2 ч. л.
  • чай черный – 2-3 пакетика.
  • сахар по вкусу.
  • вода – 2 л.

Способ приготовления: 

Выдавите в стакан сок из половинки лимона. Остаток лимона положите в кастрюлю и залейте холодной водой. Добавьте сахар по вкусу. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Бросьте гвоздику и прокипятите смесь в течение 3–5 минут. 
Снимите массу с огня, добавьте мяту и чай. Накройте крышкой и дайте чаю хорошо настояться, когда напиток остынет до температуры 50–60?С, вылейте в него ранее отжатый лимонный сок. Охладите. 

Читай также: Самые популярные 12 мифов о чае, которые давно пора развенчать

Грейпфрутовый чай

Читай также: Обережно, чай: 5 помилок, які перетворюють його на отруту

Ингредиенты:

  • чай черный (готовый, охлажденный) – 400 мл.
  • сок грейпфрутовый – 400 мл.
  • мед – 8 ч. л.
  • лимон – 1 шт.
  • лед.

Способ приготовления: 

Смешайте чай с соком, добавьте мед. Нарежьте лимон тонкими кружочками и добавьте к чаю. Затем поставьте чай в холодильник на 30 минут. 
Перед подачей разлейте чай по стаканам, на дно которых положите по несколько кубиков льда. 

Читай также: Белый чай – эликсир молодости и долголетия!

Чай с черной смородиной

Читай также: Вязанный чай или как пить чай красиво

Ингредиенты:

  • чай черный (готовый) – 300 мл.
  • смородина – 2–3 ст. л.
  • сахар – 2–3 ч. л.

Способ приготовления: 

Разотрите смородину с сахаром, оставьте смесь на 5 минут, после чего залейте чаем и тщательно перемешайте. Подавайте чай к столу хорошо охлажденным.

Читай также: Черный и зеленый чай: «плюсы» и «минусы» напитков

Фруктовый чай

Читай также: ТОП-5 правил как правильно заваривать белый чай

Ингредиенты:

  • вода – 1,5 стакана.
  • чай черный (готовый, крепкий) – 2 стакана.
  • фруктовый сок (любой) – 2,5 стакана.
  • лимон (сок) – 2 шт.
  • апельсин – 1 шт.
  • мед – по вкусу.
  • гвоздика – 6 бутонов.
  • соль – щепотка.

Способ приготовления: 

Залейте водой мед, корицу и гвоздику, поварите 5 минут и процедите. В полученную жидкость влейте фруктовый сок, чай, поставьте на огонь и вскипятите. Охладите напиток. Добавьте лимонный сок и нарезанный ломтиками апельсин.

Читай также: ТОП-8 правил приготовления и подачи ароматного чая

Это интересно!

Первые, кто попробовал подать на стол чай со льдом, были американцы, которые проживали на Юге континента в 19 веке. В Америку черный чай завезли прямиком из Индии, но в ту пору на дворе стояла невыносимая жара, и кто-то из американцев заварил чай к обеду. Возникла идея чай охладить и бросить в него пару кусочков льда. Полученный напиток на удивление быстро утолил жажду.

Всю Америку очень быстро облетел рецепт прохладительного напитка, к нему начали добавлять ломтики лимона, а также мяты, чтобы чай казался еще свежее.

Читай также: Чай со специями поможет сбросить вес

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Напитки
Гарри Поттер: напиток из лирного корня
Об этой настойке упоминал Ксенофилиус Лавгуд в «Дарах смерти». Кстати, гибискус и мед отлично утоляют жажду
Глинтвейн "Розмари" с сидром: для прохладных вечеров
Невероятно вкусный глинтвейн на основе вина Каберне Совиньон, с добавлением яблочного сидра согреет и порадует любого гурмана. А корица с гвоздикой дополнят напиток тонким пряным ароматом.
Крюшон "Пьяный арбуз"
Самые простые десерты почему-то всегда являются самыми запоминающимися и вкусными. Наверное, никто не будет спорить, что спелый, охлажденный арбуз – настоящее лакомство в знойный день.
Домашнее вино из сливы: секреты приготовления
Из сливы получается вкусное и ароматное вино, которое не стыдно подать на праздничный или повседневный стол. Такое вино имеет сладкий фруктовый вкус с легкой кислинкой и гармонично сочетается со многими блюдами.
Вкусно и просто: домашний малиновый сок
Что может быть вкуснее зимой, чем натуральный ягодный сок! Особенно, когда свежих ягод давно нет.
Все материалы раздела
Как приготовить фетучини дома
Как приготовить фетучини дома
Название пасты переводится как "ленточка", а зеленый цвет придает ей еще больше сходства с этим аксессуаром. Дети очень любят возиться с тестом, приготовьте это блюдо вместе и угостите всю семью
Синдром хронической усталости: 4 верных признака
Синдром хронической усталости: 4 верных признака
Осенью мы часто чувствуем сезонную хандру. Но со временем такое снижение активности может оказаться более серьезной проблемой
Как приготовить сорбет из шампанского
Как приготовить сорбет из шампанского
Свежие и сочные сорбеты - идеальное решение для конца рабочей недели. Отличная замена десертов!
Корнилье: традиции и приметы праздника
Корнилье: традиции и приметы праздника
26 сентября в народе отмечают праздник Корнилье, а православная церковь в этот день вспоминает священномученика Корнилия Сотника.
Пуктяй: корейский суп, который вы полюбите
Пуктяй: корейский суп, который вы полюбите
Пряный горячий суп - прекрасное блюдо для прохладных дней и профилактики простуды. Готовить его несложно, а есть приятно. Попробуйте!
Облепиха: польза и советы по сборке
Облепиха: польза и советы по сборке
Облепиха - кладезь витаминов и минералов. Эта солнечная ягода помогает справиться с самыми разными недугами и творит чудеса с внешностью
Запеченная тыква сквош с помидорами
Запеченная тыква сквош с помидорами
Тыква американского сорта сквош намного полезнее обычной и при этом имеет удивительный сладкий ореховый вкус. В сочетании с пряными травами, помидорами и сыром тыква заиграет новыми красками. Рекомендуем!
Домашние рыбные консервы: караси в томате
Домашние рыбные консервы: караси в томате
Если вы хотите удивить мужа, который скучает по рыбалке, заготовьте его улов впрок и подайте на Новый год или Рождество. Очень нежно и вкусно. Холодная закуска или горячее блюдо - выбирайте сами!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK