ТОП-5 рецептов холодного чая для лета

Жара – не повод отказываться от чая, достаточно приготовить его немножко по-другому, и конечно же, подать охлажденным, а еще лучше - со льдом.
ТОП-5 рецептов холодного чая для лета
В холодную погоду мы, как правило, спешим согреться чашечкой горячего чая с лимоном, специями или любыми другими добавками, которые мы любим. В летний зной все наоборот. Нами движет желание охладиться, взбодриться.
Предлагаем вам 5 лучших рецептов домашнего «айс ти», которые можно готовить хоть каждый день. Заметим, что главным ингредиентом этих напитков выступает черный чай.

Холодный чай с мятой и яблоком

Читай также: Як приготувати напій з чайного гриба

Ингредиенты:

  • мята свежая – 30 г.
  • чай черный – 10 г.
  • сахар – 60 г.
  • яблоко – 1 шт.
  • лайм – 2 шт.
  • вода – 1,5 л.
  • лед.

Способ приготовления: 

Заварите чай и нарежьте крупно мяту. Горячий чай процедите, затем добавьте мяту.
Большое зеленое яблоко очистите от сердцевины, нарежьте кубиками и также положите в горячий чай вместе с половинкой лайма или лимона. Накройте чайник крышкой и дайте чаю остыть. 
Подавайте чай охлажденным с несколькими кубиками льда и ломтиком лайма или лимона. 

Читай также: Доктора предупреждают: этим людям чай - вредит

Холодный чай с лимоном и гвоздикой

Читай также: Чай в пакетиках: 5 способов разоблачить подделку

Ингредиенты:

  • лимон – 1/2 шт.
  • гвоздика – 2–3 бутона.
  • мята сушеная – 2 ч. л.
  • чай черный – 2-3 пакетика.
  • сахар по вкусу.
  • вода – 2 л.

Способ приготовления: 

Выдавите в стакан сок из половинки лимона. Остаток лимона положите в кастрюлю и залейте холодной водой. Добавьте сахар по вкусу. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Бросьте гвоздику и прокипятите смесь в течение 3–5 минут. 
Снимите массу с огня, добавьте мяту и чай. Накройте крышкой и дайте чаю хорошо настояться, когда напиток остынет до температуры 50–60?С, вылейте в него ранее отжатый лимонный сок. Охладите. 

Читай также: Чаепитие с умом: 12 мифов о чае, которые давно пора развенчать

Грейпфрутовый чай

Читай также: Обережно, чай: 5 помилок, які перетворюють його на отруту

Ингредиенты:

  • чай черный (готовый, охлажденный) – 400 мл.
  • сок грейпфрутовый – 400 мл.
  • мед – 8 ч. л.
  • лимон – 1 шт.
  • лед.

Способ приготовления: 

Смешайте чай с соком, добавьте мед. Нарежьте лимон тонкими кружочками и добавьте к чаю. Затем поставьте чай в холодильник на 30 минут. 
Перед подачей разлейте чай по стаканам, на дно которых положите по несколько кубиков льда. 

Читай также: Белый чай – эликсир молодости и долголетия!

Чай с черной смородиной

Читай также: Вязанный чай или как пить чай красиво

Ингредиенты:

  • чай черный (готовый) – 300 мл.
  • смородина – 2–3 ст. л.
  • сахар – 2–3 ч. л.

Способ приготовления: 

Разотрите смородину с сахаром, оставьте смесь на 5 минут, после чего залейте чаем и тщательно перемешайте. Подавайте чай к столу хорошо охлажденным.

Читай также: Черный и зеленый чай: «плюсы» и «минусы» напитков

Фруктовый чай

Читай также: Как заварить белый чай: 5 важных правил

Ингредиенты:

  • вода – 1,5 стакана.
  • чай черный (готовый, крепкий) – 2 стакана.
  • фруктовый сок (любой) – 2,5 стакана.
  • лимон (сок) – 2 шт.
  • апельсин – 1 шт.
  • мед – по вкусу.
  • гвоздика – 6 бутонов.
  • соль – щепотка.

Способ приготовления: 

Залейте водой мед, корицу и гвоздику, поварите 5 минут и процедите. В полученную жидкость влейте фруктовый сок, чай, поставьте на огонь и вскипятите. Охладите напиток. Добавьте лимонный сок и нарезанный ломтиками апельсин.

Читай также: Ароматный чай: правила приготовления и подачи

Это интересно!

Первые, кто попробовал подать на стол чай со льдом, были американцы, которые проживали на Юге континента в 19 веке. В Америку черный чай завезли прямиком из Индии, но в ту пору на дворе стояла невыносимая жара, и кто-то из американцев заварил чай к обеду. Возникла идея чай охладить и бросить в него пару кусочков льда. Полученный напиток на удивление быстро утолил жажду.

Всю Америку очень быстро облетел рецепт прохладительного напитка, к нему начали добавлять ломтики лимона, а также мяты, чтобы чай казался еще свежее.

Читай также: Чай со специями поможет сбросить вес

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Напитки
5 секретов разумного употребления алкоголя во время диеты
Как правильно сочетать алкоголь и диету? И каким напиткам отдать предпочтение?
Шоколадно-кофейный напиток с ванилью
Для приготовления настоящего зимнего напитка вам понадобятся молоко, кофе, шоколад, корица, ванильный сахар, сливки и сахарная пудра.
Полезный и вкусный узвар из яблок и клюквы
Готовим полезный и ароматный узвар в домашних условиях.
Фантастическое дополнение к напиткам: готовим гранатовый лед
Приятную прохладу и невероятный вкус шампанскому подарит лед, приготовленный с зернами граната.
Топ-3 лучших рецепта узвара к Рождеству
Вкуснейший узвар можно сделать настоящим шедевром, если для приготовления выбрать один из необычных рецептов.
Все материалы раздела
Чай масала: секрет приготовления
Чай масала: секрет приготовления
Сегодня откроем для вас рецепт напитка, который хорошо согреет ваш организм, очистит кровь и укрепит нервную систему. Чай масала - это сплошное восточное волшебство, которое легко приготовить дома.
Что влияет на наши вкусовые предпочтения
Что влияет на наши вкусовые предпочтения
Нравится нам вкус блюд или нет, в большинстве случаев зависит не только от умений повара.
Ирландский молочный коктейль за 5 минут
Ирландский молочный коктейль за 5 минут
Шэмрок шейк - нежный десерт с молочным коктейлем из мяты. При желании добавьте в охлаждающий напиток крошку шоколадного печенья, спелые ягоды, кусочки любимых фруктов, замените молоко йогуртом.
Дип из авокадо с тмином
Дип из авокадо с тмином
Дипами называют очень густые, пастообразные соусы. Как правило, в такие соусы обмакивают свежие овощи, крекеры, чипсы, гренки и т. д. Они служат отличным вариантом закуски, идеальны в качестве перекусов
Секреты грузинской кухни: вегетарианский суп из мацони
Секреты грузинской кухни: вегетарианский суп из мацони
Это блюдо относится к грузинским вегетарианским супам без овощей и круп, приготавливаемые на молочно-кислой, фруктово-кислой и орехово-зеленой основе, загущенной мучной заправкой.
Запеканка с зеленью и рисом
Запеканка с зеленью и рисом
Вкусная рисовая запеканка с беконом, зеленым горошком и луком пореем отличная идея, что же взять с собой для пикника.
Запеченная говяжья вырезка с грибами
Запеченная говяжья вырезка с грибами
Предлагаем попробовать рецепт вкусной запеченной говядины! Такое блюдо займет достойное место на вашем столе.
Чечевичный дал по рецепту Гордона Рамзи
Чечевичный дал по рецепту Гордона Рамзи
Сытное и вкусное блюдо из чечевицы по рецепту знаменитого шеф-повара Гордона Рамзи, которое называется дал – основа индийского обеда. Подается в качестве гарнира с рисом и хлебом.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK