Топ-5 рецептов холодного чая

Жара – отнюдь не повод отказываться от чая, достаточно приготовить его немножко по-другому, и конечно же, подать охлажденным, а еще лучше со льдом.
Топ-5 рецептов холодного чая

В холодную погоду мы, как правило, спешим согреться чашечкой горячего чая с лимоном, специями или любыми другими добавками, которые мы любим. В летний зной все наоборот. Нами движет желание охладиться, взбодриться. Но в тоже время жара – отнюдь не повод отказываться от чая, достаточно приготовить его немножко по-другому, и конечно же, подать охлажденным, а еще лучше со льдом.

Предлагаем вам 5 лучших рецептов домашнего «айс ти», которые можно готовить хоть каждый день. Заметим, что главным ингредиентом этих напитков выступает черный чай.

 

Холодный чай с мятой и яблоком

Ингредиенты:

  • мята свежая – 30 г 
  • чай черный – 10 г
  • сахар – 60 г
  • яблоко – 1 шт.
  • лайм – 2 шт.
  • вода – 1,5 л
  • лед

Способ приготовления: заварите чай и нарежьте крупно мяту.  Горячий чай процедите, затем добавьте мяту.
Большое зеленое яблоко очистите от сердцевины, нарежьте кубиками и также положите в горячий чай вместе с половинкой лайма или лимона. Накройте чайник крышкой и дайте чаю остыть. 
Подавайте чай охлажденным с несколькими кубиками льда и ломтиком лайма или лимона. 

 

Холодный чай с лимоном и гвоздикой

Ингредиенты:

  • лимон – 1/2 шт.
  • гвоздика – 2–3 бутона
  • мята сушеная – 2 ч. л.
  • чай черный – 2-3 пакетика
  • сахар по вкусу
  • вода – 2 л

Способ приготовления: выдавите в стакан сок из половинки лимона. Остаток лимона положите в кастрюлю и залейте холодной водой. Добавьте сахар по вкусу. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Бросьте гвоздику и прокипятите смесь в течение 3–5 минут. 
Снимите массу с огня, добавьте мяту и чай. Накройте крышкой и дайте чаю хорошо настояться, когда напиток остынет до температуры 50–60?С, вылейте в него ранее отжатый лимонный сок. Охладите. 

 

Грейпфрутовый чай

Ингредиенты:

  • чай черный (готовый, охлажденный) – 400 мл
  • сок грейпфрутовый – 400 мл
  • мед – 8 ч. л.
  • лимон – 1 шт.
  • лед

Способ приготовления: смешайте чай с соком, добавьте мед. Нарежьте лимон тонкими кружочками и добавьте к чаю. Затем поставьте чай в холодильник на 30 минут. 
Перед подачей разлейте чай по стаканам, на дно которых положите по несколько кубиков льда. 

 

 

Чай с черной смородиной

Ингредиенты:

  • чай черный (готовый) – 300 мл
  • смородина – 2–3 ст. л.
  • сахар – 2–3 ч. л.

Способ приготовления: разотрите смородину с сахаром, оставьте смесь на 5 минут, после чего залейте чаем и тщательно перемешайте. Подавайте чай к столу хорошо охлажденным.

 

 

Фруктовый чай

Ингредиенты:

  • вода – 1,5 стакана
  • чай черный (готовый, крепкий) – 2 стакана
  • фруктовый сок (любой) – 2,5 стакана
  • лимон (сок) – 2 шт.
  • апельсин – 1 шт.
  • мед – по вкусу
  • гвоздика – 6 бутонов
  • соль – щепотка

Способ приготовления: залейте водой мед, корицу и гвоздику, поварите 5 минут и процедите. В полученную жидкость влейте фруктовый сок, чай, поставьте на огонь и вскипятите. Охладите напиток. Добавьте лимонный сок и нарезанный ломтиками апельсин.

Источник: Smak.ua
Фото: Интернет

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Напитки
Освежающий шейк: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
В жаркие летние дни так хочется чего-то освежающего и вкусного, например прохладного молочного коктейля! Милкшейки творят чудеса! Они избавляют от усталости и дарят незабываемое удовольствие, эти вкуснейшие напитки с пышной пеной нравятся и взрослым и детям!
Как приготовить клубничный ликер в домашних условиях
Клубничный ликер – крепкий напиток с изумительным ароматом лета. Заботливо приготовленный дома - намного лучше магазинных аналогов. Тем более, что процесс приготовления вполне посильный.
Домашнее вино из клубники за 2-е суток
Такое ароматное, вкусное и заботливо приготовленное в магазине не купить! Такое вы можете приготовить лишь самостоятельно. Легко, быстро и невероятно вкусно!
Зеленые грецкие орехи: 3 рецепта домашних заготовок
Не стоит дожидаться августа, чтоб приготовить неимоверную консервацию из грецких орехов. Удивите своих близких вкусными заготовками из зеленых орехов: ликером, вареньем и компотом, рецепты которых вы найдете в нашем материале.
Освежающий лимонад из огурцов
В жаркое время года лучше всего утоляют жажду лимонады. И не магазинные, а домашние - приготовленные из натуральных ингредиентов. Огурец - отличная основа для вкусного домашнего лимонада.
Все материалы раздела
Легкий летний ужин: ТОП-7 рецептов по версии SMAK.UA
Легкий летний ужин: ТОП-7 рецептов по версии SMAK.UA
"Что быстро приготовить на ужин?" - хоть редко, но вы задаете себе этот вопрос. Мы собрали для вас в этой подборке 7 проверенных и простых рецептов для легкого летнего ужина, которые несомненно вас порадуют.
44
Любимые рецепты сладкоежек: Вишневое варенье с фундуком
Любимые рецепты сладкоежек: Вишневое варенье с фундуком
Настоящие сладкоежки знают толк в вареньях: во-первых, оно не должно быть приторно сладким, во-вторых, хорошо бы, чтобы присутствовал в нем оттенок кислинки или орешки, семечки, которые бы выгодно оттеняли вкус. Ну и в-третьих, оно должно быть необычным.
252
Тертый пирог с творожной начинкой и абрикосами - простой и вкусный
Тертый пирог с творожной начинкой и абрикосами - простой и вкусный
Пирог с абрикосами и творогом - вкуснейшая песочная выпечка, напоминающая чизкейк. Нежный творог в сочетании с сочными фруктами и все это - под золотистой хрустящей корочкой. Звучит аппетитно, не правда ли?
441
Электрочайник: обзор изделий украинского производства
Электрочайник: обзор изделий украинского производства
Чайник — один из главных "обитателей" каждой кухни. И если для дома можно приобрести наплитную стальную модель, то для чаепития в офисе подойдет только электрическая.
319
Морские камни и ракушки в интерьере: 10 оригинальных идей
Морские камни и ракушки в интерьере: 10 оригинальных идей
Поклонники отдыха на море очень часто после отпуска привозят домой различные камешки и красивые раковины жителей глубин. С такими элементами можно легко сделать оформление каждого помещения в жилище стильным и оригинальным.
23
Какой должна быть мебель для кухни
Какой должна быть мебель для кухни
Кухня – это особое место, вокруг которого вращается вся жизнь в квартире, ведь именно здесь хранятся все продукты питания, готовятся самые изысканные кулинарные шедевры, проводятся задушевные беседы, сопровождающиеся долгими посиделками в окружении родных и близких, а также обговариваются самые важные вопросы семейного характера.
379
Живи вкусно: как устроить вечеринку Baby Shower
Живи вкусно: как устроить вечеринку Baby Shower
Baby Shower, что переводится с английского как «младенческий дождь» — американский обычай устраивать вечеринку для беременной женщины и осыпать её подарками.
150
Как заморозить клубнику на зиму: 3 способа
Как заморозить клубнику на зиму: 3 способа
В замороженных фруктах и ягодах полностью сохраняются все питательные, вкусовые и ароматические вещества.
460
Вверх