Що пити і їсти в спеку

Останніми роками літо б'є всі рекорди температури, і вчені кажуть, що в майбутньому спека може стати якщо не нормою, то частим явищем.
Що пити і їсти в спеку

Багато людей погано переносять спекотні дні, але можна змінити самопочуття на краще, якщо правильно харчуватися.

«Спекотний» раціон

Якщо спека призводить до поганого самопочуття, навіть запускати ігрові автомати стає важко, але все можна виправити обмеженням раціону. Воно передбачає дотримання кількох правил:

  • не їсти солоного та солодкого;
  • не вживати алкогольних напоїв;
  • не їсти забагато;
  • віддавати перевагу сирим овочам.

Перелічені принципи дають змогу не лише добре почуватися, а й позбавитися зайвої ваги. У цьому сенсі спека є корисним союзником. Із раціону слід видалити цукор, вживати свіжі фрукти або сухофрукти (але не цукати!), ягоди та мед. Цукор (а також сіль) викликає спрагу та не дає воді випаровуватися з організму. Через перегрів тіла людина може навіть знепритомніти.

Напої, що містять спирт, «закупорюють» воду в тканинах. Як наслідок, вона нагрівається навіть вище за температуру тіла, що на сонці стає смертельно небезпечним.

Що пити у спеку

Варіантів багато, і перш за все – вода. Краще, щоб вона була мінеральною, а не очищеною, адже в мінеральній воді містяться корисні речовини. У воду можна додати сік цитрусових у помірній кількості.

Зелений чай – відмінний вибір у спекотну пору. На відміну від кави та чорного чаю, зелений не має зігріваючого ефекту і не провокує спраги.

Свіжі соки – не менш смачно та корисно. Вони втамовують спрагу та почуття голоду, дають організму вітаміни та мінерали, піднімають настрій.

Натуральний квас – ідеальний вибір у спеку, особливо коли він доповнений ароматними травами. Увага: напій має бути виготовлений на заквасці, промисловий варіант не підходить.

Окрім перелічених напоїв можна пити компоти, відвар базиліка, м’яти або меліси, а також деякі кисломолочні напої, наприклад йогурт. Усі інгредієнти мають бути натуральними!

Що їсти у спекотні дні

На щастя, організм людини реагує на екстремальну спеку і сам обирає потрібну йому їжу, регулюючи апетит. Так, коли на вулиці спекотно, гарячі блюда їсти не хочеться. А ось свіжі овочі, салати – залюбки. Загалом рекомендується:

  • їсти нежирну відварену курятину;
  • готувати всілякі фруктово-ягідні та овочеві салати, заправляти їх олією;
  • вживати огірки та помідори – відмінні помічники у спекотну погоду;

Отже, свіжі овочі, мінімум м’яса, а також холодні супи (окрошка, суп з буряка, гаспачо) – відмінна їжа, що допомагає покращити самопочуття, підвищити настрій та зарядитися бадьорістю.

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Ешь с умом
Подбираем вино к десерту
Большинство видов вина отлично сочетаются со сладкими блюдами. Но нет никакой гарантии, что вкус десерта и напитка откроется полностью.
Вийшов новий EatMe Military Edition присвячений українським військовослужбовцям
У червні на полицях українських торговельних мереж з’явився черговий спеціалітет від ГК «Нові Продукти».
Шоколадно-ревеневий тарт від Альони Гаєвої
Якщо вам пощастить придбати ревінь, дуже рекомендую приготувати отакий чудовий тарт, ви не пошкодуєте!
Ресторатори у тилу: як Смачна Варта приготувала 971 тисячу обідів для киян
Бути корисними на своєму місці і робити те, що вмієте найкраще. Бути поряд із тими, хто поділяє ідеї, заради тих, хто потребує допомоги.
Брокколи в творожно-чесночном соусе
В борьбе за идеальную фигуру стоит отдавать предпочтение полезным рецептам. Но полезные - не значит невкусные.
Все материалы раздела
Що пити і їсти в спеку
Що пити і їсти в спеку
Останніми роками літо б'є всі рекорди температури, і вчені кажуть, що в майбутньому спека може стати якщо не нормою, то частим явищем.
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
История кулинарии начинается тогда, когда человек впервые пробует приготовить еду, т.е. очень и очень давно.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
ТОП-рецептів смачних літніх страв
ТОП-рецептів смачних літніх страв
Літо - чудова пора, коли нашвидкоруч можна приготувати максимально корисні страви із сезонних овочів та фруктів за мінімум часу.
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Подбираем вино к десерту
Подбираем вино к десерту
Большинство видов вина отлично сочетаются со сладкими блюдами. Но нет никакой гарантии, что вкус десерта и напитка откроется полностью.
Як вибрати смачну кукурудзу і не переплатити
Як вибрати смачну кукурудзу і не переплатити
Кукурудза вже заполонила українські ринки! Вона багата десятками вітамінів і мікроелементів, і є її можна майже всім. Але ось бентежить ціна. Одна з причин дорогої королеви полів - неврожай.
Дуже смачний салат із смаженої селери
Дуже смачний салат із смаженої селери
Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK