Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Очаровательно просто: печем заливной сливовый пирог
Этот ароматный и очень вкусный заливной пирог готовится легко и просто, а выглядит на все сто! Отличный вариант незатейливой выпечки, когда хочется подать к чаю что-то домашнее и душевное.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 40 минут | 10 |
Ингредиенты
- Тесто:
- Мука - 2 стакана (обычные)
- Сахар - 1 ст.л.
- Сметана - 0,5 стакана
- Сливочное масло - 150 грамм
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Начинка:
- Сливы - 1 кг
- Заливка:
- Сметана - 1,5 стакана
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 200 грамм
- Мука - 2 ст.л.
- Ванилин - по вкусу
Способ приготовления
- Муку смешать с сахаром и разрыхлителем, добавить сметану и растопленное сливочное масло. Замесить тесто.
- Сливы очистить от косточек.
- Приготовить заливку - взбить сметану с сахаром, яйцами мукой и ванилином до однородной массы.
- Тесто раскатать и выложить в разъемную форму, формируя бортики.
- Поставить в разогретую духовку на 10 мин. Если тесто после выпечки поднялось, придавить вилкой.
- Выложить в форму из теста сливы.
- Залить сметанной заливкой.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 мин.
- Подавать охлажденным.
Как и с чем подавать
Подавать в качестве десерта, по желанию посыпав сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Читай также: Любимец домохозяек - сливовый пирог (по легендарному рецепту газеты "New York Times")