Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Роллы с чоризо и сыром
Необычная выпечка - роллы, которые готовятся из теста фило, с начинкой из козьего сыра, рубленной колбасы с добавлением чеснока.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 10-15 минут | 5-6 порций |
Ингредиенты
- Козий сыр - 250 г
- Чоризо - 200 г
- Чеснок - 2-3 шт.
- Тесто фило - 9 листов
- Масло - для смазки
Способ приготовления
- Разогрейте духовку до 200 градусов и застелите 2 противня пергаментом.
- В миске смешайте козий сыр, рубленую колбасу чоризо и раздавленный чеснок.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Положите лист фило на чистую, сухую рабочую поверхность и смажьте расплавленным сливочным маслом.
- Накройте еще двумя листами, также смазав маслом.
- Разрежьте тесто на шесть прямоугольников.
- Положите одну столовую ложку начинки на каждый прямоугольник и скатайте тесто, держа за края.
- Повторите два раза, чтобы получилось 18 роллов.
- Положите роллы на противень и смажьте маслом.
- Запекайте 10 минут или до золотистого цвета.
Как и с чем подавать
Подавайте в горячем виде с соусом чимичурри.
Приятного аппетита!
Читай также: Роллы из курицы