Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Бананово-кокосовые маффины на завтрак
Хотите вкусный завтрак - берите на заметку рецепт бананово-кокосовых маффинов. Вам понадобятся масло, мука, корица, мед, ваниль, банан, яйца, йогурт и кокосовая стружка.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 15-20 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Масло сливочное растопленное - 100 гр.
- Мука с разрыхлителем - 250 гр.
- Пекарский порошок - 1 ч.л.
- Корица - 1 ч.л.
- Мед - 100 гр.
- Вальнильный экстракт - 1 ч.л.
- Банан - 2 шт.
- Яйцо - 2 шт.
- Йогурт натуральный - 150 гр.
- Кокосовая стружка - 4 ст.л.
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
- Разогрейте духовку до 190 о С.
- Все ингредиенты смешайте и измельчите в блендере со щепоткой соли до пастообразной массы.
- Формы для маффинов смажьте маслом и выложите в них тесто.
- Сверху можно добавить ломтик банана, малину или кокосовую стружку. Выпекайте 20-25 мин.
Как и с чем подавать
Подавайте с вишневым джемом.
Приятного аппетита!
Читай также: Яичные маффины с оливками и сладким перцем