Медово-лаймовые кексы

Ингредиенты

Масло сливочное - 400 гр.
Сахар - 125 гр.
Мед -
Цедра лайма - 2 ч.л.
Лайм - 1,5 шт.
Ванильный экстракт -
Яйцо - 4 шт.
Мука с разрыхлителем - 250 гр.
Сахарная пудра - 150 гр.

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 190°C.

Взбейте 250 гр. сливочного масла, сахар и 125 гр. меда до кремообразного состояния. Добавьте цедру и сок ? лайма, а также ванильный экстракт. Продолжая взбивать крем, по одному добавьте в него яйца и муку.

В формы для выпекания кексов разлейте тесто, полейте небольшим количеством меда и выпекайте 15-20 мин. Достаньте из духовки, дайте остыть 10 мин. и достаньте из формочек.

Чтобы приготовить крем, взбейте 150 гр. сливочного масла, сахарную пудру и сок 1 лайма до однородной массы. Смажьте кремом кексы, сверху украсьте цедрой лайма и медом.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: выпечка десерт капкейк

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Смачні ласощі для дітей

Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.

Топ-4 лучших рецепта варенья из жимолости

Предлагаем вам 4 рецепта вкуснейшего варенья из этой чудо-ягоды. Оно зарядит организм мощной порцией витамина С и подарит бодрости на весь день.

Маффины с чеддером и зеленью

Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.

Простой десерт: пончики с грушей

Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится просто и относительно быстро.