З яблуками та морквою: корисні сирники від Лілії Ребрик

Смачненькі сирники ви приготуєте на сніданок та смачненько поласуєте

Складові

  • Сир - 300 г. 
  • Борошно - 4 ст.л.
  • Яєчний білок - 2 шт.
  • Цукор - 3 ст.л.
  • Ванільний цукор - 1/2 ч.л.
  • Морква -  1шт.
  • Яблуко -  1шт.
  • Апельсин  -1 шт.

Спосіб приготування

  1. Для сирників ретельно перемішайте сир, яєчні білки, цукор, ванільний цукор і борошно.
  2. Для начинки натріть яблуко і моркву на дрібній тертці.Додайте цукор і перемішайте.
  3. Видавіть сік в окрему миску, м'якоть приберіть.
  4. В отриманий сік додайте цедру і сік апельсина, цукор і борошно.
  5. На середньому вогні доведіть до кипіння, постійно помішуючи.
  6. Варіть 15 хвилин на повільному вогні.
  7. Тісто помістіть в формочки, заповнюючи їх на дві третини.
  8. Зробіть в центрі поглиблення, додайте в нього м'якоть моркви і яблука.
  9. Зверху накрийте тестом і відправте в духовку, розігріту до 180 С на 15 хвилин. Дістаньте з форми ще гарячими.

Як і з чим подавати

Подавайте з соусом.

Читай также: Кутья на Рождество от Лилии Ребрик