Рождество: время печь красивые пироги!

Ингредиенты

• Для начала вам необходимы следующие продукты для приготовления вишневого пирога:
• для коржа :
• 325 гр муки
• 220 сливочного масла
• ? чайной ложки соли
• 1 столовая ложка сахара
• 4 столовых ложки холодной воды
• для начинки:
• 3 стакана вишни без косточек
• 190 мл воды
• 100 гр сахара
• 2 столовых ложки крахмала

Способ приготовления

В холодную осенне-зимнюю пору так приятно зайти в дом и ощутить приятный уютный запах свеже - выпеченного пирога... Если вы устали от повседневных скучных блюд и хотите порадовать родных вкуснейшим сладким пирогом, то вам это не составит особого труда! достаточно запастись необходимыми продуктами, отыскать в кладовке с лета заготовленную вишню в собственном соку (или сходить в магазин за пакетиком замороженной вишни) и с увлечением погрузиться в увлекательный процесс приготовления вкуснейшего вишневого пирога!

Обычно сам пирог приготовить не сложно, а вот как сделать его привлекательным и красивым? Предлагаем вам сегодня научиться делать универсальную плетенку, с помощью которой вы с легкостью сможете украшать свои кулинарные шедевры, не только со сладкой выпечкой, а с любой  другой, какую только пожелаете.

Вишневый Рождественский пирог

Приготовились? Тогда скорей приступим к приготовлению пирога, следуя следующим указаниям:

1. Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром до пышности.
2. По одному добавляем яйца, вмешиваем ванильный сахар.
3. Муку просеиваем с разрыхлителем и солью, понемногу добавляем в масляную массу и замешиваем однородное тесто. 
4. Прямоугольный противень (около 35*24 см) смазываем маслом и застилаем пергаментом.
5. Выкладываем тесто.
6. Сверху раскладываем ягоды (крупные режем пополам).
7. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут, до сухой спички. 10 минут охлаждаем в форме, затем перекладываем на решетку и полностью остужаем.

Читай также: Венский пирог с вишней

Как и с чем подавать

Перед подачей пирог остудить и дать настояться в течение 3-4 часов.