Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Лаймовый тарт
Хотите удивить не только ваших гостей, но и близких - приготовьте лаймовый тарт. Для его приготовления вам понадобятся крекеры, сахар, масло, яйца, сгущеное молоко и лайм.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25-35 минут | 20-25 минут | 5-6 порций |
Ингредиенты
- Крекеры - 10 шт.
- Сахар - 2 ст. л.
- Масло топленое - 4 ст. л.
- Яичный желток - 4 шт.
- Сгущенное молоко - 300 г
- Лайм - 5–6 шт.
- Соль - щепотка
- Сахар - 1/2 стакана
Способ приготовления
- Крекеры смешайте в комбайне с топленым маслом и сахаром.
- Распределите "тесто" по форме, тщательно уплотнив его надавливанием при помощи металлического стаканчика.
- Выпекайте при 175 градусах до золотистого цвета.
- Желтки взбейте со сгущенкой, в эту массу добавьте сок и цедру лаймов, соль, сахар. Взбейте.
- Выложите начинку на тарт.
- Выпекайте при 175 градусах 20–25 минут.
Как и с чем подавать
Перед подачей охладите 2 часа в холодильнике.
Приятного аппетита!
Читай также: Шоколадные тарталетки с творожным десертом