Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Яблочно-грушевый пирог "Палитра осени" - не останется ни крошки
Приготовьте осенний пирог с яблоками и грушами. Нарезанные дольки заливаются сметанной смесью, что делает начинку еще более нежной и вкусной.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 40-45 минут | 6-8 порций |
Ингредиенты
- Мука - 1,5 стакана+ 2 ст.л.
- Масло сливочное - 125 г
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар (в тесто и для заливки) - 0,5 стакана+0,5 стакана
- Сметана для теста - 0,5 стакана
- Сметана для заливки - 1-1,5 стакана
- Груши — 5-6 шт
- Яблоки — 2-3 шт
Способ приготовления
- Размягченное масло разотрите с сахаром.
- Добавьте сметану, пищевую соду, просеянную муку.
- Вымесить мягкое тесто.
- В смазанную форму выложите тесто и разровняйте его, сделав бортики.
- На тесто выложите кусочки груш и яблок (без кожуры и сердцевинки).
- Приготовьте заливку, смешав сметану, сахар, яйцо и муку.
- Залейте фрукты приготовленной смесью.
- Сверху в заливку положить несколько ложек вареной сгущенки.
- В каждую горку сгущенки положить грушу.
- Выпекать в духовке 45-55 минут при температуре 170 градусов.
- Пирог оставьте в духовке до полного остывания.
Как и с чем подавать
Подавать с шоколадной глазурью и листочком мяты.
Приятного аппетита!
Читай также: Изысканный осенний десерт: груши в вине