Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Постная коврижка с яблоками
Постные рецепты актуальны не только во время поста. И сладкая вкусная выпечка тому не исключение. Для приготовления этой коврижки вам понадобятся сахар, вода, мед, сода, разрыхлители, орехи, мука, яблоки и корица.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 20-25 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Сахар - 1 стакан
- Вода - 1 стакан
- Мед - 2 ст. л.
- Сода - 1 ч. л.
- Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
- Орехи - 1/2 стакана
- Масло растительное - 1/2 стакана
- Мука - 1,5–2 стакана
- Корица - щепотка
- Яблоко - 3 шт.
Способ приготовления
- В миску насыпьте сахар, налейте воду и растительное масло, немного нагрейте, добавьте мёд.
- Размешайте, чтобы сахар и мёд растворились.
- Добавьте соду, корицу, орехи, измельчённые до состояния муки, и муку с разрыхлителем.
- Муки нужно столько, чтобы тесто напоминало густую сметану.
- Вылейте тесто в форму.
- Яблоки почистите, нарежьте и выложите на тесто.
- Выпекайте 30–35 минут при 200 градусах.
Как и с чем подавать
Подавайте коврижку, разрезав на порционные куски, к узвару или чаю.
Приятного аппетита!
Читай также: Яблоки с корицей в слоеном тесте