Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Шоколадные мини-кексики к Новому Году
Отличная идея для Нового Года - приготовить мини-кексы. Получается красиво и вкусно!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25 минут | 25 минут | 5-6 |
Ингредиенты
- Шоколад темный - 200 г
- Масло сливочное - 100 г
- Молоко - 200 мл
- Яйцо - 1 шт.
- Сметана (10 % жирности) - 100 г
- Сахар - 4 ст.л.
- Мука - 250 г
- Крахмал - 2 ст.л.
- Какао-порошок - 3 ст.л.
- Соль - щепотка
Способ приготовления
- Духовку нагреть до 180° С, форму для кексов смазать сл. маслом и посыпать сахаром.
- Шоколад мелко поломать. Масло растопить и добавить туда шоколад, постоянно помешивать до полного растопления шоколада.
- Молоко, яйцо, сметану и сахар хорошо перемешать, муку смешать с крахмалом, какао и щепоткой соли.
- Шоколадное масло и молочную смесь добавить к мучной смеси, легко перемешать.
- Тесто распределить по формочкам, на 3/4, поверхность разгладить ложкой.
- Выпекать 25 минут, затем дать остыть 10 минут в формочках, после этого оставить на решетке до полного остывания.
Как и с чем подавать
Готовые кексики можно украсить сахарной пудрой и подавать к праздничному столу в качестве десерта.
Читай также: 10 оригинальных идей оформления новогодних кексов