Песочное печенье «Зимние звезды»
Время подготовки | Время приготовления | Порции |
20 мин |
Ингредиенты
- Масло сливочное - 200 г
- Мука - 200 г
- Сахарная пудра - 160 г
- Яйцо - 2 шт.
- Лимонная цедра - по вкусу
Способ приготовления
Сливочное масло (или маргарин) нарезать на мелкие кусочки и сделать замес с мукой, сахарной пудрой, желтками, растертой лимонной цедрой (если есть). Дать тесту немного постоять на холоде.
Раскатать его толщиной около 0,5 см, вырезать звезды, сердечки и другие фигуры при помощи формочек.
Все разложить на смазанный маслом противень, покрыть сверху белками, которые необходимо предварительно сбить с сахарной пудрой. Выпекать печенье в духовке, разогретой до 180 градусов 20-30 минут.
Готовое, остывшее печенье украсьте цветной глазурью.