Песочное печенье «Зимние звезды»

Милое печенье в виде звездочек придаст вашему столу праздничное настроение, к тому же оно может послужить украшением вашей елки.
Время подготовки Время приготовления Порции
20 мин

Ингредиенты

  • Масло сливочное - 200 г
  • Мука - 200 г
  • Сахарная пудра - 160 г
  • Яйцо - 2 шт.
  • Лимонная цедра - по вкусу

Способ приготовления

Сливочное масло (или маргарин) нарезать на мелкие кусочки и сделать замес с мукой, сахарной пудрой, желтками, растертой лимонной цедрой (если есть). Дать тесту немного постоять на холоде.

Раскатать его толщиной около 0,5 см, вырезать звезды, сердечки и другие фигуры при помощи формочек.

Все разложить на смазанный маслом противень, покрыть сверху белками, которые необходимо предварительно сбить с сахарной пудрой. Выпекать печенье в духовке, разогретой до 180 градусов 20-30 минут.

Готовое, остывшее печенье украсьте цветной глазурью.