Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Французский хлеб на закваске
Ингредиенты
Мука - 450 г
Вода газированная - 250 мл
Масло сливочное - 30 г
Дрожжи - 2/3 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 2 ч.л.
Закваска - 200 г
Вода газированная - 250 мл
Масло сливочное - 30 г
Дрожжи - 2/3 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 2 ч.л.
Закваска - 200 г
Способ приготовления
Смешайте и сложите все ингредиенты в контейнер в порядке, рекомендованном производителем, но так, чтобы закваска оказалась между мукой и водой, выберите программу «Французский хлеб» и выпекайте до готовности.
Как и с чем подавать
Перед началом выпечки посыпьте хлеб семенами кунжута. Подавайте хлеб к первым блюдам.