Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Оладьи из молодых кабачков и брынзы - разлетаются горячими
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 30 минут | 7-10 |
Ингредиенты
- Кабачок - 1–2 шт.
- Крупа манная - 2 ст. л.
- Сливки - 1/2 стакана.
- Яйцо - 1 шт.
- Брынза тертая - 2 ст. л.
- Сметана - 4 ст. л.
- Масло растительное - 3 ст. л.
- Сода - 1/2 ч. л.
- Уксус - 1 ч. л.
- Соль - по вкусу.
- Сахар - по вкусу.
Способ приготовления
1. Очищенные молодые кабачки нарежьте мелкими ломтиками, всыпьте манную крупу, влейте сливки и, хорошо перемешав, варите на слабом огне, слегка помешивая, до готовности.
2. Добавьте по вкусу сахар, гашеную уксусом соду, взбитое яйцо, тертую брынзу, соль и тщательно вымешайте тесто.
3. Дайте тесту отстояться 10–15 минут и жарьте как обычные оладьи.
Как и с чем подавать
Подавайте горячими со сметаной или майонезом.
Приятного аппетита!
Читай также: Нежные оладьи из кабачков с ноткой кинзы