Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Вкусный творожный штрудель
Воздушный с легким творожным кремом и тоненьким тестом штрудель подарит настоящее наслаждение во время девичьих посиделок и душевного чаепития.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 1 час | 30 минут | 6 порций |
Ингредиенты
- Слоёное тесто - 300 г.
- Творог - 250 г.
- Сахар - 60 г.
- Картофельный крахмал - 2 с. л.
- Манка - 2 ст. л.
- Молоко - 250 мл.
- Яйцо - 1 шт.
- Ваниль - 1 ч. л.
- Клюква или изюм - по вкусу.
Способ приготовления
- Смешайте в блендере молоко, сахар, манку и ваниль.
- Отдельно залейте кипятком изюм. Пускай настоится.
- Поместите смесь в кастрюлю, поставьте на медленный огонь и доведите до кипения.Помешивайте смесь, чтобы она не загустела.
- Снимите с огня и охладите.
- Смешайте творог с яйцом и добавьте к охлажденной массе.
- Всыпьте изюм или клюкву.
- Раскатайте слоеное тесто, выложите на него начинку.
- Сверните тесто в рулет.
- Противень застелите бумагой для выпечки, выложите рулет.
- Сверху смажьте взбитым яйцом.
- Поместите в духовку на 30 минут при 200 градусах.
Как и с чем подавать
Подавайте к горячим напиткам.
Приятного аппетита!
Читай также: Корзиночки со шпинатом, творогом и черри