Быстрый пирог с квашеной капустой

Тесто у этого пирога получается нежным и слегка воздушным. Начинку пирога можно делать с чем угодно и с рыбой, и яйцами и зеленью, и с мясом или с капустой.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
30 мин	40 мин	5

Ингредиенты

Для теста
Сметана - 250 г
Майонез - 150 г
Яйцо - 2 шт.
Сода - 1/2 ч. л.
Мука - 1 стакан
Для начинки
Капуста квашеная - 400 г
Помидор - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сыр - 50 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Капусту потушить с морковью и помидорами до готовности - минут 20-30.
Смешать миксером все ингредиенты для теста (тесто должно по консистенции получится как на оладьи).
В смазанную форму выливаем половину теста. Сверху тертый сыр. Потом выкладываем капусту. И остальную часть теста.
Выпекаем предварительно нагретой до 180 °С духовке около 40 минут. Так как пирог очень нежный оставляем его остыть в форме, а потом выкладываем на тарелку.

Читай также: Домашний пирог с индейкой

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: ужин заливной пирог майонез капуста на скорую руку пирог сметана быстрая выпечка на кефире

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Простой овощной пирог: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Лето – лучшее время для приготовления пирога с овощами.

Как заморозить капусту: проверенный способ

Если запасы капусты позволяют, заготавливайте ее на зиму. И лучше всего заморозьте.

Шарлотка с капустой на скорую руку

Простая, ароматная и низкокалорийная выпечка, которую можно подавать в любое время дня будет как нельзя кстати. Подавайте шарлотку как закуску к основному блюду, либо на быстрый перекус.

Тающие во рту пирожки во фритюре

Эти пирожки готовятся довольно быстро. И так же быстро съедаются! Отличный вариант для угощения только что прибывших гостей.

Традиции и еда: тарт Фламби из Эльзаса

Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!