Элементарный рецепт: пирожные с курагой

Очень приятное сочетание кураги и сливочного вкуса!
Время подготовки Время приготовления Порции
15 1 ч 30 мин 1 кг

Ингредиенты

  • Мука пшеничная - 1,5 стакана
  • Маргарин - 1 пачка
  • Яйцо - 4 шт.
  • Сахар - 1 стакан
  • Сливки - 100 мл
  • Сгущенное молоко - 0,5 банки
  • Сода - 0,5 ч. л.
  • Курага - 150 г
  • Крахмал - 2 ст. л.

Способ приготовления

  1. Сначала нужно замесить тесто. Желтки растереть с 3 /4 стакана сахара, добавить размягченный маргарин, муку и соду, выложить в форму, выстланную пекарской бумагой.
  2. Теперь взбить сливки, оставшийся сахар, сгущенку и крахмал. 
  3. Вымытую курагу порезать на небольшие кусочки. Добавить к крему. Взбить белки в устойчивую пену, ввести в крем.
  4. Выложить эту смесь на тесто и отправить в духовку минут на 45 при температуре 180 С.

Как и с чем подавать

Перед подачей охладить и порезать на куски. Приятного аппетита!