Кукурудза вже заполонила українські ринки! Вона багата десятками вітамінів і мікроелементів, і є її можна майже всім. Але ось бентежить ціна. Одна з причин дорогої королеви полів - неврожай.
Готовимся к Масленице - блинчики с кукурузой
Блинчики с кукурузной начинкой делаются довольно быстро и получается очень вкусными. Отличный вариант для завтрака в том числе.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 1 ч | 1 кг |
Ингредиенты
- Мука пшеничная - 2 стакана
- Яйцо - 3 шт.
- Масло сливочное - 2 ст. л.
- Молоко - 120 мл
- Кукуруза консервированная - 1 банка
- Сметана - 100 мл
- Масло растительное - 3 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
- Первым делом делаем тесто.
- Смешиваем все продукты для теста и вымешиваем лопаткой до однородности.
- Не забываем посолить, поперчить, добавить приправки по вашему вкусу.
- После добавляем порезанный зеленый лук.
- Тесто получается, как густая сметана.
- Дальше добавляем кукурузу, всю баночку, снова хорошо перемешиваем.
- После добавления кукурузы тесто станет немного реже.
- Жарим блинчики на растительном масле с двух сторон до готовности.
Как и с чем подавать
Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Читай также: Финские блинчики с клюквенным вареньем