Заварное пирожное с сыром

Нежные заварные пирожные с сырной начинкой, наверняка, понравятся вам и вашей семье.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	1 час	6-8 порций

Ингредиенты

Мука - 1 стакан
Масло сливочное - 100 г
Яйцо - 4 шт.
Сыр - 180 г
Соль - 1/2 ч. ложки
Мускатный орех тертый - 1 щепотка

Способ приготовления

1 стакан воды доведите до кипения, положите масло, соль, мускатный орех и постепенно всыпьте всю муку.
Быстро перемешайте массу на слабом огне до исчезновения комков, снимите с огня и остудите до 80 °С.
Добавьте яйца по одному, каждый раз тщательно перемешивая.
В конце замеса всыпьте 3/4 нормы тертого сыра и еще раз перемешайте.
Порции теста выложите столовой ложкой на выстланный пергаментной бумагой противень, посыпьте оставшимся сыром и выпекайте 30 минут в разогретой до 180 °С духовке.

Как и с чем подавать

Подавайте к чаю.

Приятного аппетита!

Читай также: Элементарный рецепт: пирожные с курагой

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: Пирожные соль мука яйцо заварное тесто

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Топ-3 секрета приготовления пышного омлета

Блюдо, которое по праву можно назвать утренним гостем, имеет свои секреты приготовления.

Омлет со шпинатом, булгуром и помидорами

Отличная идея для полезного и сытного обеда в летний день!

Томатные оладьи: любимый рецепт острова Санторини

Греческая кухня пропитана солнцем и ароматом трав. Рецепт томатных оладий попал к нам с белоснежного острова Санторини. Оладушки готовятся быстро и очень просто, и получаются вкусными даже из тепличных помидоров

Быстро и просто: сосиски в кляре

Cосиски можно не только отварить, но и обжарить в кляре. И это невероятно вкусно, обязательно стоит попробовать.

Отличная альтернатива консервации: ферментация овощей

Ферментация - это волшебство и удовольствие в одном флаконе, при этом процесс максимально естественен, а значит, продукт получается - полезным