Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Кекс с творогом и вишнями
Кексы - любимое лакомство всех сладкоежек. Этот чудесный творожно-вишневый кекст подарит море удовольствия всем любителям сладенького.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 1 ч | 2 кг |
Ингредиенты
- Яйцо - 4 шт.
- Масло сливочное - 80 г
- Сахар - 170 г
- Сырковая масса (сладкая) - 500 г
- Крупа манная - 500 г
- Разрыхлитель - 1/2 пакетика
- Лимонная цедра - 1 шт.
- Вишня - 500 г
- Сметана - 250 г
Способ приготовления
- Масло разотрите с яичными желтками, постепенно подсыпая сахар (120 г).
- В полученную пышную массу добавьте творог, смешанную с разрыхлителем манную крупу, измельченную лимонную цедру.
- В конце осторожно введите взбитые в пену белки.
- Выпекайте при умеренной температуре до образования золотистой корочки.
- Вишню очистите от косточек, всыпьте 50 г сахара и смешайте со сметаной.
- Залейте вишневой смесью горячий кекс и поставьте ненадолго в выключенную духовку для пропитки.
Читай также: Конкурсное блюдо: «Апельсиновый кекс»
Как и с чем подавать
Подавайте к горячим напиткам.