Свежесть зелени и вкус сыра дополнят свекла под пикантным фруктовым соусом. Такой салатик может стать отличной закуской и оригинальным украшением стола
Бисквит со сгущенкой
Мягкий и нежный, свежий и сладкий бисквит легко можно разнообразить с помощью сгущеного молока!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 1 ч | 1 кг |
Ингредиенты
- Мука - 2 стакана
- Молоко сгущенное - 1 стакан
- Яйцо - 3 шт.
- Масло сливочное - 50 г
- Разрыхлитель - 1/2 ч. ложки
- Уксус 3% - 1 ст. ложка
- Сода на кончике ножа
Способ приготовления
- Отделить белки от желтков, взбить их миксером по отдельности и потавить в холодильник. Половину сгущёнки соединить с размягчённым маслом, размешать и добавить взбитые желтки. Во взбитые белки добавить разрыхлителя и добавить в общую массу.
- Соду погасить уксусом, влить в тесто, размешивать и постепенно добавлять муку — до тех пор, пока не получится мягкое тесто. Выложить тесто в смазанную маслом форму и выпекать до румяной корочки 15–20 минут. Готовый корж слегка охладить, разрезать вдоль на два коржа, смазать их варёной сгущёнкой.
Читай также: Бисквит «Ангельский»
Как и с чем подавать
Торт оформить грецкими орехами и взбитыми сливками.