Грузинский салат «Макоце» со свеклой и сыром

Ингредиенты

• Свекла – 1 шт
• Сыр Фета – 50 г
• Листья салата – 50 г
• Базилик – 1-2 веточки
• Петрушка – 1-2 веточки
• Масло оливковое – 3 ст.л.
• Соус фруктовый (сливовый) – 1 ч.л.
• Орехи грецкие – 50 г
• Изюм – 30 г
• Соль – по вкусу
• Перец черный – по вкусу

Способ приготовления

1. Приготовьте заправку, смешав оливковое мало, лимонный сок, сливовый соус, соль и перец.
2. Отварите свеклу до готовности. 
3. Очистите свеклу и нарежьте пластинами. 

   А название этого блюда переводится с грузинского как «Поцелуй меня».

4. Выложите на тарелке листья салата.
5. На салат выложите свеклу, грецкие орехи, изюм и кусочки сыра.
6. Полейте заправкой.
7. Немного салата порвите руками и выложите на свеклу. 

Как подавать

Подавайте салат, украсив листиками базилика и петрушки. Приятного аппетита!

Читай также: Необычно и полезно: паста со свекольным песто