Кекс с финиками и кофе

Необычный и очень вкусный кексик.
Время подготовки Время приготовления Порции
15 1 ч 1 кг

Ингредиенты

  • Яйцо - 4 шт.
  • Масло растительное - 100 г
  • Масло сливочное - 150 г
  • Сахар - 150 г
  • Какао-порошок - 2 ст. л.
  • Кофе растворимый - 1 ст. л.
  • Ванилин - 1 пачка
  • Разрыхлитель - 1 пачка
  • Молоко - 100 г
  • Финики - 1 стакан
  • Орехи - 100 г
  • Мука - 2 стакана

Способ приготовления

  1. Сначала смешиваем молоко какао и кофе.
  2. Отдельно сбиваем яйца с сахаром.
  3. Соединяем яичную и молочную смесь, вливаем подсолнешное масло и ванилин с порошоком для выпекания.
  4. Потом добавляем предварительно замочение в теплой воде и порезание на кубики финики, дробленые орехи и сливочное масло, муку.
  5. Тесто виливаем в форму и випекаем.

Читай также: Овсяное печенье с финиками

Как и с чем подавать

Подавать кекс можно и к кофе, и к чаю. Приятного аппетита!