Лимонные пончики

Немного усилий и целая тарелка ароматных и восхитительно вкусных пончиков будет готова к вечернему чаепитию!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15	1 ч	1 кг

Ингредиенты

Мука - 3 1/2 стакана
Сахар - 3 ст. ложки
Молоко - 1 стакан
Яйцо - 2 шт.
Лимонная цедра - 2 шт.
Разрыхлитель - 1 ст. ложка
Масло сливочное - 1 ст. ложка
Масло растительное - для жаренья
Сахарная пудра или корица - по вкусу
Соль - 1/2 ч. ложки

Способ приготовления

В молоке растворите сахар и соль.
Постепенно добавьте яйца и цедру, слегка взбивая.
Муку и разрыхлитель просейте.
Постепенно добавьте масло.
Перемешайте, чтобы смесь стала зернистой.
В середине сделайте углубление, добавьте смесь с цедрой, перемешивая до тех пор, пока тесто не станет однородным.
Скалкой раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5 см.
Нарежьте полукруглыми выемками.
Разогрейте масло до 170° С.
Обжаривайте пончики до золотисто-коричневого цвета.

Как и с чем подавать

Перед подачей остудите и посыпьте сахарной пудрой или корицей.

Читай также: Кексы сливочно-ликерные

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: выпечка лимон сдоба пончики

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Маффины с чеддером и зеленью

Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.

Австрийский «Яблочный хрен» своими руками

Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.

Простой десерт: пончики с грушей

Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится просто и относительно быстро.

Цветная капуста в лимонно-соевом соусе

Цветная капуста может быть отличным гарниром и самостоятельным блюдом. Используйте в этом рецепте замороженные соцветия. Готовить можно прямо из морозилки!