Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Пышки с черникой
Легкие в приготовлении и очень вкусные пышки с черникой подавайте на завтрак.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 1 ч | 1 кг |
Ингредиенты
- Черника - 1 стакан
- Маргарин - 100 г
- Сметана - 1 стакан
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 2 стакана
- Сахар - 1 стакан
- Сахарная пудра - 1 ст. л.
- Сода - 2 ч. л.
Способ приготовления
- Смешайте до однородной массы размягченный до комнатной температуры маргарин, сметану и яйцо.
- Отдельно смешайте муку, сахар и соду.
- Соедините маргариновую смесь с мучной и перемешайте.
- Добавьте в тесто чернику и еще раз слегка перемешайте.
- Формочки смажьте маргарином и наполните каждую на 2/3 объема тестом.
- Поставьте в разогретую до 180 °С духовку и выпекайте 15–20 минут.
Читай также: Пышки «Мария»
Как и с чем подавать
Посыпьте сахарной пудрой.