Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Генуэзский бисквит
Теперь вы всегда с легкостью сможете приготовить восхитительную заготовку для шикарных тортов!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 1 час | 6-8 порций |
Ингредиенты
- Яйцо - 4 шт.
- Сахар - 100 г
- Мука - 100 г
- Масло сливочное - 50 г
Способ приготовления
- Яйца взбейте с сахаром на водяной бане до загустения и увеличения в объеме в 2 раза.
- Снимите с водяной бани и охладите, не прекращая взбивания.
- Постепенно введите муку и масло.
- Полученную массу выложите в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для кекса и выпекайте в умеренно разогретой духовке в течение 30 минут.
Как и с чем подавать
Подавайте бисквит к горячим напиткам.
Приятного аппетита!
Читай также: Бисквитный торт с ягодным кремом