Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Пикантные шарики по-восточному
Эти вкусненькие шарики содержат в себе небольшой секрет - внутри у них есть ядрышко миндаля.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 1 ч 20 мин | 1 кг |
Ингредиенты
- Мука - 2 стакана
- Масло сливочное - 200 г
- Сыр - 100 г
- Яичный желток - 3 шт.
- Сметана - 1 ч. ложка
- Оливки без косточек - 30 шт.
- Миндаль - 30 шт. ядер
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
- Охлажденное масло порубите с мукой, добавьте яичные желтки, сметану, соль, тертый сыр и замесите густое тесто.
- Сформуйте из теста шарики величиной с грецкий орех.
- В оливки вложите по ядру миндаля.
- В шарики из теста вдавите по фаршированной оливке, уложите их на слегка смазанный маслом противень и выпекайте в разогретой до 180 °С духовке в течение 15–20 минут до золотистого цвета.
Читай также: Кофейно-ореховый торт
Как и с чем подавать
При подаче разложите шарики на блюде, наколов каждый на шпажку.