Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Яблочная плетенка
Сочная и ароматная плетенка с нежными яблоками, орехами цукатами и медом, создаст настоящий праздник в вашем доме!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 | 1 ч 30 мин | 1,5 кг |
Ингредиенты
- Слоеное тесто - 400 г
- Яблоко - 500 г
- Мед - 1 ст. ложка
- Орехи - 1 ст. ложка
- Цукаты лимонные - 1 ст. ложка
- Яичный белок - 1 шт.
- Сахарная пудра - 3 ст. ложки
- Ликер апельсиновый - 1 ст. ложка
- Конфитюр абрикосовый - 2 ст. ложки
Способ приготовления
- Тесто раскатайте в пласт и нарежьте прямоугольниками (22х30 см).
- Яблоки очистите, нарежьте тонкими дольками, добавьте орехи, мед, цукаты и перемешайте.
- Выложите яблочную массу на половину пласта теста, оставив свободными края, которые смажьте белком.
- Накройте начинку свободной половиной теста и прижмите по краям.
- Сделайте на тесте поперечные надрезы от центра к краям на расстоянии 1 см друг от друга и отделите получившиеся полоски одну от другой.
- Выпекайте плетенку 20–25 минут при 200 °С.
- Для глазури смешайте сахарную пудру и ликер, прогрейте.
Читай также: Сырные плетенки
Как и с чем подавать
Готовую плетенку смажьте конфитюром, а затем сахарной глазурью.