Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Миндальные рогалики
Очень нежное тесто с привкусом миндаля делает эти рогалики настоящим кулинарным шедевром!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 | 1 ч 30 мин | 1,5 кг |
Ингредиенты
- Мука пшеничная - 2 стакана
- Сметана - 1 стакан
- Масло сливочное - 150 г
- Сахар - 1 стакан
- Миндаль - 200 г
- Мед - 2 ст. ложки
- Корица молотая - 1/2 ч. ложки
- Сахарная пудра - 1 ст. ложка
Способ приготовления
- Для теста масло разотрите, добавьте сметану и перемешайте до получения однородной массы.
- Постепенно всыпьте муку и замесите тесто.
- Для начинки миндаль измельчите, добавьте сахар, мед, корицу и перемешайте.
- Тесто разделите на кусочки массой по 50 г и раскатайте в полоски так, чтобы один конец был шире другого.
- Сверху положите по столовой ложке начинки и сверните полоски трубочкой-рогаликом, начиная с широкого конца.
- Рогалики уложите на смазанный маслом противень и выпекайте 20–25 минут в разогретой духовке.
Читай также: Миндальный пирог
Как и с чем подавать
Готовые трубочки охладите и посыпьте сахарной пудрой.