Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Пирог «Дружная семейка»
Вкуснейшее лакомство наверняка понравится всей вашей семье.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 1 ч | 8 - 10 |
Ингредиенты
- Дрожжевое тесто - 500 г
- Курага +сахар - 35+15 г
- Черемуха +сахар - 40+30 г
- Чернослив +сахар - 30+20 г
- Крахмал - 1 ст. л.
- Маргарин - 100 г
Способ приготовления
- Курагу промойте, замочите в холодной воде, затем варите в этой же воде.
- Воду слейте, курагу измельчите, добавьте в нее сахар, отвар и уварите до загустения.
- Чернослив приготовьте так же.
- Сухую черемуху предварительно распарьте, свежую промойте и пропустите вместе с косточками через мясорубку.
- Добавьте сахар и хорошо размешайте.
- Вишню промойте, удалите косточки, добавьте сахар, крахмал и доведите до кипения.
- Тесто разделите на части, раскатайте в жгуты, разделите их на небольшие кусочки и подкатайте в шарики.
- Дайте расстояться 5–6 минут, затем раскатайте лепешки.
- Раскладите на них по одному виду начинки и защипайте, придавая форму маленьких лодочек или шариков.
- Сформованные изделия кладите, чередуя фарши, в смазанную жиром форму в один слой почти вплотную друг к другу.
- После расстойки на тесто разложите небольшие кусочки маргарина и выпекайте 20 минут в духовке при 230°С.
Читай также: Заливной пирог: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Как и с чем подавать
Готовый пирог охладите и посыпьте сахарной пудрой.