Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Печенье из кукурузной каши с фруктами
Полезные, сладкие и вкусные печеньки, которые очень нравятся детям можно приготовить из кукурузной каши с фруктами. Подробный способ приготовления вы найдете в нашем рецепте!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30-35 минут | 20-25 минут | 4-5 порции |
Ингредиенты
- Каша кукурузная - 700 г
- Сахар - 150 г
- Сливки - 100 г
- Яйцо – 1 шт.
- Банан - 1 шт.
- Мука - 7 ст. л.
- Абрикос консервированный - 5 шт.
- Изюм для украшения
- Шоколад - 50 г
Способ приготовления
- Сначала следует промыть 200 г крупы, залить ее 600 мл холодной воды, дать закипеть, посолить, затем убавить огонь и проварить еще минут 20, постоянно помешивая.
- После накрыть полотенцем и оставить кашу на ночь.
- К каше добавляем сахар, сливки, яйцо. Все хорошо перемешиваем и размешиваем блендером до более нежного состояния, но это не обязательно, можно оставить и так.
- Затем добавляем муку еще раз все перемешиваем. Тесто должно получиться как густая каша. Оно должно липнуть к рукам.
- Работая с тестом нужно постоянно смачивать руки в воде.
- Нарезаем фрукты небольшими кусочками.
- Следует смочить руки водой, взять кусочек фрукта и спрятать его в тесто, выложить печенье на пергамент пропитанный растительным маслом, и мокрой рукой слегка разравнять печенье, придав ему аккуратный вид.
- Выпекать печенье 20 минут до образования золотистой корочки.
Как подавать
Перед подачей печенье можно украсить изюмом или топленым шоколадом.
Приятного аппетита!
Читай также: Когда нужно удивить: печенье с сюрпризом Pinata Cookies