Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Тортик с шоколадом и творожным кремом
Легкий, летний тортик, никакой экзотики, все просто и доступно.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 | 1 ч 40 мин | 2 кг |
Ингредиенты
- Масло сливочное - 150 г
- Ванильный сахар - 10 г
- Сахар - 150 г
- Яйцо - 3 шт.
- Мука - 125 г
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Крахмал - 25 г
- Желатин - 2 пакетика
- Творог мягкий - 500 г
- Сливки - 500 г
- Сок лимонный - 8 ст. л.
- Шоколад - 150 г
Способ приготовления
- Взбить масло или маргарин,добавить сахар и ванильный сахар.Постепенно взбивая добавить яйца. Смешать муку, крахмал и разрыхлитель, просеять и перемешать с тестом. Выпечь корж на 170-200 ?С до золотистого цвета, остудить и разрезать на 2 коржа. Развести желатин в 8 ст. л. воды. Отделить желтки от белков, а желтки добавить лимонный сок и сахар. Отдельно взбить творог, перемешать с желтками.
- Разогреть желатин, добавить немного творога и перемешать, затем постепенно взбивая добавлять оставшийся творог. Взбить сливки, добавить взбитые белки и перемешать с творогом. Нижний слой смазать по желанию вареньем, но можно обойтись и без него. Затем надеть разьемное кольцо, смазать кремом и уложить второй корж. Верх второго коржа я смазала растопленнным шоколадом.
Читай также: Немецкий шоколадный торт
Как и с чем подавать
Подавать на большом блюде к кофе или чаю. Приятного аппетита!