Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Запеканка картофельно-мясная
Самый лучший ужин - вкусная и сытная мясная запеканка. Для ее приготовления вам понадобятся картофель, мясо, лук, яйца сметана, масло и сухари. Попробуйте, уверены, вам понравится.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20-25 минут | 35-45 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Картофель - 150 г
- Мясо (отварное) - 75 г
- Лук репчатый - 5 г
- Яйцо - 1/4 шт.
- Сметана - 20 г
- Масло сливочное - 10 г
- Сухари - 10 г
Способ приготовления
- Очищенный картофель отварите и пропустите через мясорубку.
- Половину картофеля выложите ровным слоем на смазанную сливочным маслом сковороду, посыпанную сухарями.
- Сверху положите фарш из отварного мяса, смешанный с припущенным на сливочном масле репчатым луком, затем оставшийся картофель.
- Поверхность выровняйте, смажьте яйцом, смешанным со сметаной, и запеките в духовке.
Как и с чем подавать
Подавайте блюдо в теплом виде.
Приятного аппетита!
Читай также: Творожная запеканка с ягодами