Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Быстро и вкусно: пицца «по-деревенски»
Эта пицца на дрожжевом тесте с начинкой из тех продуктов, которые обычно присутствуют в любом холодильнике, готовится очень легко и быстро.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 | 1 ч | 1 кг |
Ингредиенты
- Картофель - 300 г
- Мука - 300 г
- Масло сливочное - 50 г
- Сыр - 2 ст. л.
- Дрожжи - 20 г
- Яйцо - 1 шт.
- Молоко топленое - 0,5 стакана
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Колбаса вареная - 50 г
- Ветчина - 50 г
- Сыр плавленный - 3 шт.
- Сыр - 50 г
- Сыр - 3 ст. ложки
- Яйцо - 2 шт.
- Молоко - 1 стакан
- Соль - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
Способ приготовления
- Отварите картофель в кожуре, очистите его, разомните на столе или доске, тщательно перемешайте с мукой.
- В центре сделайте лунку, влейте яйцо, растопленное сливочное масло или маргарин, посыпьте тертым плавленным сыром, солью, перцем, влейте дрожжи, разбавленные теплым молоком.
- Замесите нежное тесто, накройте его полотенцем и поставьте в теплое место на 2 часа.
- Затем раскатайте на столе или доске, положите на сковороду диаметром 24-26 см, высотой 5 см, смазанную сливочным маслом, таким образом, чтобы покрыть дно и стенки сковороды.
- В миску положите мелко нарезанные колбасу, ветчину, измельченный сыр, залейте яйцами и молоком, посолите, поперчите и хорошо взбейте.
- Начинку выложите на тесто, закройте его по краям, поставьте в горячую духовку на 40–50 минут.
Как и с чем подавать
Подавайте в горячем виде.
Читай также: Как приготовить куриные крылышки в кляре: простой рецепт для любителей вкусно покушать