Праздничный кекс на Пасху

Кексы должен уметь печь каждый уважающий себя кулинар: а на Пасху испечь кекс сам Бог велел.
Время подготовки Время приготовления Порции
15 1 ч 700 гр

Ингредиенты

  • Масло сливочное - 150 г
  • Сахар - 150 г
  • Яйцо - 4 шт.
  • Изюм - 100 г
  • Сода - 1 ч.л.
  • Лимонная цедра - по вкусу
  • Мука - 350 г

Способ приготовления

  1. Сливочное масло разотрите с сахаром, ванилью или тертой цедрой лимона и яйцами до растворения сахара и посветления массы.
  2. Затем добавьте соду, обвалянный в муке изюм, просеян­ную муку и замесите тесто.
  3. Переложите в продолговатую форму и выпекайте при среднем нагреве духовки 45-50 минут.

Читай также: Тыквенный кекс с орехами

Как и с чем подавать

Подавайте кекс к пасхальному столу.