Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Новогоднее печенье «Корзиночки со звездами»
Оригинальное оформление печенья в виде корзиночек с джемом и красивых звездочек порадует как детей, так и взрослых! Внутрь начинки можно положить целый лесной орешек, кусочек кураги или цукат.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 1 ч | 800 гр |
Ингредиенты
- Сахар - 1 стакан
- Масло сливочное - 150 г
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 0,5 стакана
- Ванилин - 1 ч.л.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Джем - 300 г
- Соль - щепотка
Способ приготовления
- Для приготовления печенья по этому рецепту, растопите сливочное масло и взбейте вместе с сахаром и ванилином до однородной смеси.
- Добавьте яйца, соль и взбейте.
- Добавьте муку, разрыхлитель.
- Тщательно перемешайте.
- Поместите тесто в холодильник, примерно на 3-4 часа.
- Стол немного присыпьте мукой, раскатайте тесто.
- Вырежьте основу для печенья кружочками, а верхнюю часть печенья - в виде звездочек. Размер кружков сделайте поболее самих звездочек.
- Прогрейте духовку до 180°С.
- В формы для выпечки уложите основу - вырезанные кружки.
- Добавьте 1-2 ложки джема, сверху накройте приготовленной звездочкой.
- Звездочки и края основы намажьте сливочным маслом, на здездочки можно добавить немного сахара.
- Запеките печенье до румяности около 10 минут.
Читай также: Корзинки из песочного теста с карамельными мандаринами и шоколадом
Как и с чем подавать
Готовое печенье выньте из духовки, дайте ему остыть и подавайте к столу.