Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Бисквитный рулет с малиновым джемом к рождественскому столу
Бисквитный рулет понравится вашим гостям, будучи приготовленным с любой начинкой: со сгущенкой, кремом, орехами, повидлом или джемом.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 1 ч | 500 гр |
Ингредиенты
- Мука - 1 стакан
- Джем малиновый - 1/2 стакана
- Сахарная пудра - 1/2 стакана
- Ванильный сахар - 1/2 ч. л.
- Молоко - 4 ст. л.
- Кунжутное масло (сливочное масло) - 1 ст. л.
- Яйцо - 4 шт.
Способ приготовления
- Взбейте отдельно белки и желтки, а затем соедините их.
- Во взбитые яйца постепенно всыпьте сахарную пудру, взбейте смесь до образования пены. Влейте теплое молоко, взбивайте еще в течение 1 минуты, затем добавьте ванильный сахар и постепенно всыпьте просеянную муку.
- Быстро перемешайте до однородной массы.
- Выложите тесто в смазанную маслом и слегка посыпанную мукой прямоугольную форму для торта.
- Выпекайте в разогретой до 220°С духовке в течение 10 минут.
- Выпеченный бисквит остудите и осторожно выньте из формы. Поверхность смажьте вареньем, сверните рулетом и плотно заверните в бумагу.
Читай также: Рулет с ветчиной «Фантастика»
Как и с чем подавать
Перед подачей нарежьте рулет на порции.