Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Печенье «Каллы»
Вкусное печение под названием «Каллы» готовится быстро и отлично подходит к чаепитию. Такое печенье можно взять с собой на работу или в дорогу. Обязательно попробуйте его приготовить!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 1 ч 30 мин | 5-6 порций |
Ингредиенты
- Яйцо - 2 шт.
- Сахар - 0,5 стакана
- Мука - 0.5 стакана
- Апельсин - 1 шт.
- Сахарная пудра для посыпки
- Мята для украшения
Способ приготовления
- Яйца взбейте с сахаром, всыпьте муку и размешайте, чтобы не было комков.
- Сковороду или противень смажьте маслом, столовой ложкой выкладывайте тесто и ставьте на несколько минут в разогретую до 180 °С духовку.
- Как только края печенья зарумянятся, вынимать из духовки и еще горячими складывать из лепешек «цветы», зажимая пальцами два противоположных уголка снизу на несколько секунд.
- С апельсина снимите кожуру, проваритев небольшом количестве сахарного сиропа и порежьте на «пестики».
Как и с чем подавать
В готовые «цветы» вкладывайте по апельсиновому «пестику», выложите печенье на блюдо, посыпьте сахарной пудрой и сухой мятой.
Приятного аппетита!
Читай также: Печенье "Джек Скелет"