Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Блины «Деревенские»
Блинчики еще по «бабушкиному» рецепту получаются вкусными и неимоверно пышными.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 | 1 ч | 20 |
Ингредиенты
- Молоко - 1 л
- Яйцо - 2 шт.
- Дрожжи сухие - 1 пакетик
- Мука - 500-600 г
- Масло сливочное - 2 ст л
- Масло растительное - 1/4 стакана
- Соль - щепотка
- Сахар - по вкусу
Способ приготовления
- В теплое молоко добавьте яйца, соль, сахар и дрожжи, все перемешайте не взбивая.
- Дайте тесту постоять 20 минут, затем добавьте сливочное масло, подсолнечное и муку (муку добавьте частями).
- Всё как следует перемешайте.
- Тесто не должно быть слишком густым или жидким.
- Поджарьте блины на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
Читай также: Грушевые блины
Как и с чем подавать
Подавайте со сметаной, вареньем, сгущенкой.