Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Блины на кефире
Блины на завтрак - хорошее начало дня, а так же их можно подавать и на десерт вместе с вареньем, джемом или со сметаной.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 1 ч | 20 |
Ингредиенты
- Кефир - 1 л
- Сахар - 50 г
- Мука - 250 г
- Сода - 2 г
- Яйцо - 4 шт.
- Соль - 1 ч.л.
- Крахмал - 100 г
- Масло растительное - 50 мл
Способ приготовления
- Смешайте кефир, яйца и соль.
- Постоянно помешивая, подогрейте немного на плите.
- Добавьте муки, как на тесто для оладьев.
- В стакане кипятка разведите соду и влейте в тесто.
- Все перемешайте.
- Добавьте 3-4 ст.л. подсолнечного масла.
- Тесто готово.
- Выпекайте на растительном масле.
- Каждый горячий блинчики мажьте сливочным маслом и посыпайте сахаром.
Читай также: Тонкие блины на молоке
Как и с чем подавать
Подавать блинчики стопкой или сложенными вчетверо. Можно также завернуть их в трубочки.