Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Бисквитное печенье с повидлом
Вкусное бисквитное печенье с начинкой в виде повидла и шоколадным украшением теперь можно не только купить в магазине, но и приготовить дома! Побалуйте своих родных оригинальным и очень вкусным печеньем!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 1 ч | 600 гр |
Ингредиенты
- Сахар - 300 г
- Яйцо - 2 шт.
- Фруктовая эссенция - по вкусу
- Мука - 450 г
- Повидло - 100 г
Способ приготовления
- Смешайте в миске следующие ингредиенты: 300 г сахара и 2 яйцами.
- Продолжая взбивать смесь, поставьте миску на медленный огонь и нагрейте до температуры 45°С.
- Далее, продолжая взбивать, охладите сахарно-яичную массу до температуры 20°С.
- Затем добавьте фруктовую эссенцию, 450 г муки и аккуратно перемешайте до получения однородной массы.
- Приготовленное тесто положите в кондитерский шприц или кондитерский мешок ( за неимением этих приспособлений можно использовать чайную ложку) и выложите небольшими порциями в подготовленные формы в виде сердечек.
- Выпекайте бисквитное печенье в духовке при температуре 240-250°С до готовности.
- Готовое бисквитное печенье сразу же выньте из форм, с помощью нитки разрежьте каждое печенье на две половинки.
- Одну половинку намажьте повидлом, а во второй вырежьте с помошью специальной формочки окошечко.
- Соедините две половинки печенья.
Читай также: Тертый пирог с яблочным повидлом
Как и с чем подавать
Для украшения, растопите шоколад на водной бане и сделайте несколько полосок с помощью куллинарного пакета.